معرفی
بوتیک هتل هتل‌هایی با ظرفیت کم هستند که نسبت به هتل‌های معمولی خدمات شخصی‌تر و با کیفیت بالا را ارائه می‌دهند. بوتیک هتل ها معمولاً کمتر از صد اتاق دارند و در مناطق خاص شهری و روستایی، با ویژگی های خاص در نظر گرفته می شوند. هتل بوتیک ها بر مضامینی مانند طبیعت، محیط زیست، غذا، تاریخ، اجتماع و غوطه وری فرهنگی، خدمات دقیق، یا رفاه تمرکز دارند. در واقع بوتیک هتل ها هتل های کوچکتر با احساس صمیمیت بیشتر و تأکید بر خدمات و تجهیزات است که هدف از آن ایجاد «تجربه اقامتی منحصربه‌فرد» برای مسافر است.
هتل‌های بوتیک معمولاً شیک و رؤیایی با مفاهیم متمایز مبله میشوند. این مفاهیم اغلب منعکس کننده فرهنگ محلی منطقه ای است که هتل ها در آن اقامت دارند. به طور معمول، این هتل‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که نسبت به بسیاری از هتل‌های زنجیره‌ای بزرگ‌تر، احساسی صمیمیت بیشتری بین مسافران و پرسنل هتل برقرار گردد. بوتیک هتل ها در مقاصد تفریحی و یا گردشگری ایجاد می شوند و ممکن است دارای امکاناتی مانند اسپا، یوگا و غیره باشند و یا برنامه هایی مانند کلاس های نقاشی، ورک شاپ های آشپزی و غیره در آنها برگزار شود.
هشت ویژگی اصلی بویتک هتل
ساختار مالکیت چندگانه: هتل های بوتیک می توانند مدل های مالکیت متنوعی داشته باشند. یعنی مالکیت مستقل داشته باشد یا عضوی از یک برند یا مجموعه هتل لوکس باشد.
قرارگیری در مکان استراتژیک: این هتل ها اغلب در مکان های برتر تفریحی و گردشگری ساخته می شوند و یا در ساختمان های تاریخی و سنتی ایجاد میشوند که جذابیت آنها را افزایش می دهند.
دکوراسیون داخلی منحصر به فرد: طراحی داخلی هتل بوتیک ها شیک، خاص و منحصر به فرد است. هتل بوتیک ها اغلب بر سبک های مدرن و حال و هوای معاصر تمرکز دارند. بوتیک هتل ها در طراحی خود از پالت‌های رنگی با وضوع بالا و اثاثه پیشرفته و به روزو همچنین نورپردازی در طراحی و چیدمان داخلی استفاده می کنند.
طراحی تجربه: هتل های بوتیک بر ایجاد تجربه های به یاد ماندنی مهمان تمرکز می کنند.
سطوح بالای شخصی سازی: خدمات متناسب و توجه به نیازهای فردی کلیدی است.
نوآوری در ارائه خدمات: آنها خدمات نوآورانه و متمایز ارائه می دهند.
استراتژی های بازاریابی: هتل های بوتیک بخش خاصی از مشتریان با درآمد و سطح اجتماعی بالا را هدف قرار می دهند.
تاریخچه
اولین بوتیک هتل ها در دهه 1980 در شهرهای بزرگ مانند لندن، نیویورک و سانفرانسیسکو ظاهر شدند. اینکه چه کسی مفهوم بوتیک هتل را آغاز کرد مورد بحث است اما هتل مورگانز، که در سال 1984 توسط استیو روبل و ایان شریگر تأسیس شد، به عنوان شروع واقعی بوتیک هتل در نظر گرفته می شود. در واقع اصطلاح “بوتیک هتل” توسط استیو روبل ابداع شد، که هتل مورگانز را با یک فروشگاه بزرگ زنجیره ای، مورد مقایسه قرار داد.
جایگاه بوتیک هتل ها در صنعت گردشگری و هتل داری
موفقیت در صنعت هتلداری و گردشگری به درک عوامل کلیدی رضایت مشتری بستگی دارد. چرا که رضایت مشتری منجر به تکرار خرید، قصد بازدید مجدد و افزایش احتمالی حمایت آینده از هتل می شود. جلب رضایت مشتریان در اولین بازدید و طولانی شدن مدت اقامت آنها نیز می تواند به توسعه وفاداری مشتری کمک کند و در نتیجه تمایل به بازدید مجدد از مقصد را تشویق کند.
یکی از عوامل تأثیرگذار بر رشد صنعت گردشگری و هتلداری، هتل بوتیک است. امروزه ، محبوبیت هتل‌های بوتیک افزایش یافته است و مصرف کنندگان، بوتیک هتل ها به جای هتل های بزرگ، اقامت در این هتل ها را انتخاب می کنند چرا که مطابق سلیقه عموم مردم نسبت به دریافت خدمات فردی و شخصی تر با کیفیت بالاتر است. در نتیجه بسیاری از هتل‌های زنجیره‌ای اقدام به ایجاد هتل‌های فرعی برای ایجاد هتل‌های کوچکتر به سبک بوتیک یا خرید هتل‌های بوتیک مستقل قبلی کرده‌اند.
شواهد نشان می دهد که پنج بعد کلیدی هتل‌های بوتیک باعث انتخاب این نوع اقامت گاه ها توسط مصرف کنندگان می شود که عبارتند از:
شخصیت منحصر به فرد: هتل بوتیک ها در مقایسه با هتل های صنعتی دارای ویژگی های منحصر به فردی از لحاظ طراحی، موقعیت جغرافیایی، فرهنگی، تاریخی و غیره هستند که برای مسافران فرصت تجربه ای متفاوت و منحصر به فرد و به یادماندنی را فراهم می آورند.
لمس فضای شخصی از محیط و میزبانان: فضا و خدمات بوتیک هتل ها به گونه ای طراحی و ارائه می شود که مسافران پس از قرار گرفتن در آن محیط و برخورد میزبان ها احساس نزدیکی و خودمانی دارند و کمتر احساس غریبگی می کنند به همین دلیل بوتیک هتل ها را انتخاب می کنند. رابطه ی صمیمیمانه بین کارکنان هتل و مهمان‌ها ست، در بسیاری از این دست هتل ها بر مطلع بودن تمام خدمه ی هتل از نام هر مهمان تاکید می شود
احساس تعلق خاطر نسبت به محل اقامت: اغلب مسافران نسبت به محل اقامت خود در بوتیک هتل ها احساس تعلق خاطر پیدا می کنند و تمایل دارند مجدداً به آنجا باز گردند.
دریافت خدمات با کیفیت بالا: بوتیک هتل ها علی رغم کوچک بودن خدمات با کیفت بالا معدل هتل ها چهار یا پنج ستاره را به مسافران خود ارائه می دهدکه همین موضوع مسافران را به انتخاب بوتیک ها هتل ها ترغیب می کند.
دریافت ارزش افزوده: از آنجایی که بوتیک ها در مناطق خاص طبیعی، فرهنگی و تاریخی جا نمایی می شوند و خدمات خاصی را به مسافران خود ارائه می دهند مسافر ارزش افزوده بالاتری را نسبت به پرداختی خود دریافت می کند که همین موضوع برای مسافران جذاب و ترغیب کننده است.
در واقع هتل بوتیک ها خدماتی را ارائه می دهد که با سبک زندگی مشتری خود مطابقت دارد و عمدتاً با توجه به موقعیت جغرافیایی و طبیعی، دانش و فرهنگ منطقه و سطح برخود و تعامل میزبان ها نوعی هتل با محیطی منحصربفرد را ارائه می کند.
0 نظر